Cava Gatell Initial

19.90 

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Initial es un espumoso producido con el coupage clásico del cava añadiéndole  Malvasía. Fermentado en barricas de roble francés. Su producción se limita a  4.998 botellas.

  • Bodega: Cava Gattell
  • Tipo: Espumoso- Reserva Brut Nature
  • Formato: 75 CL
  • Variedad: Macabeo, Xarel⋅lo, Parellada y Malvasía
  • Grado: 12% vol.
  • Producción limitada: 4.998 botellas
  • D.O.: Cava
Premios y reconocimientos
  • Akatavino Civas 2019: 92 puntos y Medalla Civas con distinción.
  • Andreas Larsson 2019: 91 puntos
  • Guía Peñin 2020: 90 puntos
  • Guía Vins de Catalunya 2020: 9,54 puntos
  • The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2020: Plata
  • Bacchus 2020: Oro
  • Cinve 2020: Oro

 

VITICULTURA Y CRIANZA
Cosecha

Ecológica. En conversión desde 2015 y, a partir de 2018, Certificación Ecológica (CCPAE)

Crianza

Vino base fermentado en barricas de roble francés. Crianza mínima: 40 meses.

NOTA DE CATA
Vista

Color amarillo dorado con burbuja fina, abundante formando una corona persistente en el tiempo.

Boca

En boca, sabroso, tostado, untuoso con un fino amargor.

Nariz

En nariz, aromas de azahar, miel y manzanilla, frutos secos, especiado, cremoso, tostado, especias dulces, fruta madura y brioche.

DESCUBRA CAVA GATELL

Gatell es una bodega familiar dedicada a la elaboración de cavas exclusivos. Cultivamos nuestros viñedos bajo un método artesanal de cultivo ecológico y seleccionamos las mejores cepas, limitando la producción a 26000 botellas por año, para crear un vino espumoso 100% fermentado en barrica, de larga crianza y Brut Nature.

Cava Gatell Initial

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