Arbor Sacris

Arbor Sacris 250ml

99.95 €

30 disponibles

Arbor Sacris es un aceite de oliva virgen extra (AOVE) procedente de 18 olivos milenarios de la variedad Farga. Su producción es muy limitada debido a la escasez y edad de los olivos.

  • Marca: Mil&Unverd
  • Variedad: Farga milenaria
  • Formato: 250 ml
Premios y reconocimientos
  • Concurso Internacional de Aceite de Olive Oil Japan: Medalla de Oro en Calidad
  • NYOOC 2021 (Nueva York): Medalla de Oro en Calidad
  • DOOC 2021 (Dubai): Medalla de Oro en Calidad de Cosecha Temprana
  • Berlin Global Olive Oil Contest GOOA 2021: Medalla de Plata en Calidad
  • Concurso Internacional de Aceite de Oliva Olive Japan 2020: Medalla de Oro en Calidad
  • Berlin Global Olive Oil Contest GOOA 2020: Medalla de Plata en Diseño y Packaging
  • 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition (Nueva York): Medalla de Oro en Calidad
  • Concurso Evooleum: Medalla de Oro (Mejor diseño AOVE premium)
  • PREMIO LIDER PACK 2019: Mejor Premium Pack
  • Selección ARCA 2019: Premio ARCA al mejor packaging de lujo “Premium pack”
CARACTERÍSTICAS

Con una producción muy limitada, el aceite AOVE gourmet Arbor Sacris procede de ejemplares clasificados y catalogados por la mancomunidad de la Taula del Sénia, cuyo oro líquido se extrae en frío y mediante filtrado natural. 

Degusta un aceite de oliva de lujo y único en el mundo rico en ácido oleico, ácido linoleico (Omega 6) y vitamina E con excelentes propiedades para la salud que lo convierten en un aliado contra el envejecimiento y las enfermedades cardiovasculares.

ELABORACIÓN
Recolección

Con una recolección manual y dificultosa por la envergadura de estos árboles ancestrales, estas aceitunas se recogen cuando se hallan en su momento óptimo de maduración. Nuestras aceitunas de olivos de variedad Farga se transportan en cajas con un máximo de 25 kg de peso, para que lleguen a la almazara lo más sanas posible.

Elaboración

En la almazara, el aceite es extraído en frío desde una línea exclusiva para olivos milenarios a una temperatura inferior de 27 ºC. Esto permite conservar los aromas y el gusto del aceite de los frutos recién recolectados del árbol. Para que este aceite AOVE milenario sea puro espectáculo en tu boca, Arbor Sacris es filtrado naturalmente para conservar la mayor cantidad de aromas y sabores.

Extraído el aceite de estos olivos con más 1000 años de antigüedad, su oro líquido se almacena en tanques de acero inoxidable, quedando protegido de la luz y el oxígeno.

Envasado

El aceite Arbor Sacris de producción limitada se envasa en botellas de 250 y 500 ml, etiquetado manualmente para transmitir todo el cariño que Mil&unverd ha volcado en este producto.

NOTA DE CATA
Vista

Aceite con cuerpo, equilibrado y limpio.

Nariz

Aroma que recuerda a hojas de olivo, almendra y hierba fresca.

Boca

En boca afrutado alto, entra con mucha dulzura con un sutil toque amargo y un agradable picante progresivo.

MARIDAJE

Arbor Sacris es el aceite AOVE milenario ideal para acompañar con pescados, mariscos, ensaladas, verduras, pastas y carnes. El secreto para una experiencia gastronómica única.

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Arbor Sacris 250ml

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