Miel de Alta Montaña 170gr

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La Miel de Alta Montaña artMuria procede de entre las rocas del Pirineo, allí se cobijan pequeñas flores de especies adaptadas a un entorno frío y oreado, sútil y lleno de energía.

  • Formato: Tarro de 170 gr
  • Producción: Verano
  • Procesado: Calentamiento a menos de 45º
  • Alergógenos: No contiene gluten ni alergógenos
  • Caducidad: Dos años y sin superar 40mg/kg HMF
PRODUCCIÓN

Producido en verano en el piso montano de las sierras de Cataluña y de la Península Ibérica.

NOTA DE CATA
Aspecto Visual

Color ámbar  a ámbar oscuro, mínimo 80mm de Pfund. A veces con tonalidades rojizas  

Gusto

Gusto dulce y dominante, a veces con notas saladas y ácidas

Aroma

Aroma floral, a veces con notas frutales y a humus

Tacto

Tacto líquido viscoso o sólido pastoso

MARIDAJE

Ideal con aliños fríos, pastas, setas y quesos de elaboración montana.

CONSERVACIÓN

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco

DESCUBRA MIEL ARTMURIA

Dos siglos de alta apicultura:

Un conocimiento ancestral, devoción por el origen, la voluntad de gustar y seducir, la búsqueda de lo exquisito en lo más sencillo. Estas son las claves de una dedicación familiar que se remonta a 1810.

Seis generaciones de apicultores, con un esfuerzo y una implicación emocionantes, han permitido desarrollar la colección ArtMuria: el lujo íntimo que atesora nuestra naturaleza más cercana.

Miel de Alta Montaña 170gr

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